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[8305] お茶のひと (Sun May 26 2019 08:33:41 GMT+0900 (JST))
韓国料理も昔は辛くなかった韓国料理のイメージは「唐辛子」ですよね。ですが、韓国料理に唐辛子を使い始めたのは、18世紀前半頃です。キムチは、コショウ、サンショウ、ニンニクを使って味付けていたとか。19世紀に入り、全ての料理に唐辛子を使うようになったそうです。
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