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[
7187
] お茶のひと
(Wed May 22 2019 17:14:11 GMT+0900 (JST))
西洋料理とは 日本では明治から昭和にかけてフランス料理の紹介が先行した事情からフランス料理のフルコースをイメージする人が多いと思いますが、 ヨーロッパに存在する国から伝わり なおかつエビフライやハラシライスなどの様にアレンジされていない料理のことを一まとめに総称するようです。
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西洋料理とは 日本では明治から昭和にかけてフランス料理の紹介が先行した事情からフランス料理のフルコースをイメージする人が多いと思いますが、 ヨーロッパに存在する国から伝わり なおかつエビフライやハラシライスなどの様にアレンジされていない料理のことを一まとめに総称するようです。