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63068
] お茶のひと
(Sat Nov 23 2019 07:49:19 GMT+0900 (JST))
煮汁に酒を入れる効果は、煮汁を蒸発させること!酒はアルコールのぶん早く蒸発する。そのため水っぽくならずに煮ることができる。魚は水だけで煮るよりもふっくらとし、野菜もベチャットならずに煮ることができる。
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煮汁に酒を入れる効果は、煮汁を蒸発させること!酒はアルコールのぶん早く蒸発する。そのため水っぽくならずに煮ることができる。魚は水だけで煮るよりもふっくらとし、野菜もベチャットならずに煮ることができる。