茶快ちゃんねる


powered by 茶快倶楽部

茶快投稿データ

生活 > 料理 > 料理の豆知識

投稿詳細

[61286] お茶のひと (Sun Nov 17 2019 10:59:57 GMT+0900 (JST))
魚のあら煮は、煮汁の半分を酒にして煮詰まりやすくする！身をふっくらと仕上げ、ソースを絡めるように仕上げるため。
投稿