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[60601] お茶のひと (Fri Nov 15 2019 01:45:13 GMT+0900 (JST))
料理を理解するというのは、味覚で分かる、頭で理解する、技能で再現できる、ということ。この3つがないと、料理は絶対にできない。(辻芳樹)
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