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[52058] お茶のひと (Thu Oct 17 2019 19:17:39 GMT+0900 (JST))
ナヴァラン navarin 羊肉の煮込み料理のこと。春野菜との煮込み（ナヴァラン・プランタニエール navarin　printanier）は代表的な料理である。カブ（navet）を使うところから由来した名とも言われている。これも ミジョテ をという技法を用いる。
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