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[34692] お茶のひと (Wed Aug 21 2019 08:07:58 GMT+0900 (JST))
板こんにゃくを手でちぎって冷凍庫でいったん凍らせ、解凍して水分をぎゅっと絞りきります ほどほどの弾力のある食感と、スポンジ状の形状なので美味しい煮汁をたっぷり吸ってくれる点を活かし、肉じゃがや筑前煮の具材にすればとても美味しいです カレーの具にもお肉のようで良く合います
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