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[29726] お茶のひと (Sun Aug 04 2019 20:09:32 GMT+0900 (JST))
豆腐は、表面積を大きくすると水分が出やすくなるので、使う大きさに切ってから、キッチンペーパーで包んで加熱します 内部から熱くなり、表面から水分が蒸発するので、短時間でしっかり水分が抜けます
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