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[29241] お茶のひと (Sat Aug 03 2019 07:13:41 GMT+0900 (JST))
塩味の感じ方は組み合わせる材料や調味料によって変わる。酸味やうまみはとがった塩味を丸くする。吸い物の一般的な塩分濃度は０．６～０．８％で、みそ汁は０．８～１％とやや濃い味が好まれる。
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