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[27596] お茶のひと (Sun Jul 28 2019 19:10:49 GMT+0900 (JST))
【ソーセージとキャベツのビネガー煮】バターでニンニク、セロリ、輪切りの葱を焼き色が付くまで炒める。千切りのキャベツを加えしんなりするまで炒める。ソーセージ、ちぎったローレル、ホールの黒胡椒と白ワインビネガー、白ワイン、水を加えて水気がなくなるまで煮炊く。
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