茶快ちゃんねる


powered by 茶快倶楽部

茶快投稿データ

生活 > 料理 > 料理の豆知識

投稿詳細

[26114] お茶のひと (Tue Jul 23 2019 20:50:30 GMT+0900 (JST))
塩には肉や魚の身（タンパク質）を固める力がある。肉の厚さによって塩をふるタイミングが違う。薄切り肉は焼く寸前に塩をふる！
投稿