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[24720] お茶のひと (Fri Jul 19 2019 08:02:14 GMT+0900 (JST))
【鶏ハム】胸肉を水、塩こしょう、しょう油、すりおろしにんにくを混ぜたものに漬けて一晩おく。少ししょっぱめかなくらいでOK。一晩置いたら１枚ずつラップの上にキッチンペーパー肉を並べてロール状に形成。さらにアルミホイルできっちり巻く。沸騰したお湯に入れて再沸騰したら冷めるまで置く。
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