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[20803] お茶のひと (Sat Jul 06 2019 11:50:47 GMT+0900 (JST))
料理はその土地に結びついた文化だから、その料理が保存食としてつくられたものなのか、王様が好きだったものなのかといった、その歴史を知らなくては本当の味は…（吉野好宏）
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