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[9392] お茶のひと (Wed May 29 2019 21:31:33 GMT+0900 (JST))
酢豚のパイナップルは必要?酢豚の中に、パイナップルが入っている事があります。このパイナップルは酸味を出すために入れているだけではなく、豚肉を柔らかくする効果もあります。パイナップルに含まれている酵素の働きで豚肉が柔らかくなります。
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