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[6632] お茶のひと (Mon May 20 2019 21:29:37 GMT+0900 (JST))
果物を手で絞る時は果汁100パーセントのジュースを、手で絞りたい時は、ジュースにしたい果物を冷凍してから絞ると、絞り易くなります。これは果物の水分を包んでいる、細胞膜を冷凍することによって、破ってしまうので絞り易くなるという訳です。
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