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[26399] お茶のひと (Wed Jul 24 2019 19:47:12 GMT+0900 (JST))
お肉を柔らかくする方法　お肉をビニール袋に入れ、そこにワイン、もしくはマリネ液を注ぎ込み、そのまま一晩漬けておくと、肉のｐＨが下がり、保水力が高まって柔らかくておいしいお肉になります。
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