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[23960] お茶のひと (Tue Jul 16 2019 17:52:36 GMT+0900 (JST))
から揚げ鶏肉に下味をつけるときに、ごま油小さじ1杯を加えてみましょう。ごま油を加えると、から揚げがパサパサしないでやわらかい感じに仕上がります。から揚げの衣をつけたあとは、すぐに揚げずに、しばらく冷やしておくとカリっとした仕上がりになります。
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